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　　Las Vegas officialღ✿◈，拉斯维加斯ღ✿◈，冷冻食品ღ✿◈，拉斯维加斯官网首页入口马上又要到吃年夜饭的时间了ღ✿◈，春节期间走亲访友也难免要吃各种大餐ღ✿◈。美食和健康能不能尽量协调呢？传统年菜和健康概念能不能达成一致呢？其实健康和美味还是可以尽量兼顾的红尘佳人如烟事ღ✿◈。

　　什么样的年夜饭才算健康呢？总的原则是食材丰富ღ✿◈、荤素搭配ღ✿◈、营养均衡红尘佳人如烟事ღ✿◈。要在保证菜品种类丰富的基础上ღ✿◈，争取能有一半的植物性食品ღ✿◈，每道菜少而精ღ✿◈、鲜而美红尘佳人如烟事ღ✿◈，做到少量多样ღ✿◈、一菜一味ღ✿◈。

　　今天本文特地为大家设计了一套家常美食大餐ღ✿◈。无论是家人聚会ღ✿◈，还是请客吃饭ღ✿◈，按此搭配ღ✿◈，都能有里有面ღ✿◈，有滋有味ღ✿◈，吃得喜庆开心红尘佳人如烟事ღ✿◈，既要表达满满的仪式感ღ✿◈，又不想太麻烦ღ✿◈。琢磨之后ღ✿◈，制定如下餐单ღ✿◈，供各位朋友参考ღ✿◈。家常版年夜饭实操型菜单——

　　这个年夜饭餐单中含有24种食材ღ✿◈，涵盖了畜肉ღ✿◈、禽肉ღ✿◈、水产ღ✿◈、奶类ღ✿◈、豆类ღ✿◈、深色蔬菜ღ✿◈、浅色蔬菜ღ✿◈、水果ღ✿◈、全谷物等ღ✿◈，仅蔬菜就有6种ღ✿◈。既好吃够味ღ✿◈，又清新不腻ღ✿◈。

　　今天是大年三十ღ✿◈，龙年春节就要到来了ღ✿◈，万家团圆ღ✿◈，欢度佳节ღ✿◈。年年过春节ღ✿◈，岁岁各不同ღ✿◈，但饮食安全与健康始终是人们关注的重点ღ✿◈。为保障消费者饮食安全与健康ღ✿◈，特做以下消费提示ღ✿◈。

　　食物原料与加工熟食要分开ღ✿◈，加工食物的厨具ღ✿◈、容器要生熟分开ღ✿◈，冷藏食物要单独包装ღ✿◈、“上熟下生”分隔放置拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈，避免交叉污染ღ✿◈。

　　在精米白面等精细谷物的基础上ღ✿◈，适当搭配糙米ღ✿◈、全麦等全谷物ღ✿◈。这种搭配不但可以增加主食的营养物质ღ✿◈，还可以丰富主食的风味ღ✿◈，如全麦产生的麦香味ღ✿◈。在日常主食中也可交替或搭配食用杂豆ღ✿◈、薯类等食材ღ✿◈。杂豆富含赖氨酸ღ✿◈，与谷物搭配食用可实现氨基酸的互补ღ✿◈。薯类则富含果胶等物质ღ✿◈，与谷物搭配食用可促进肠道蠕动ღ✿◈，预防便秘ღ✿◈。

　　蔬菜和水果含有丰富的维生素ღ✿◈、矿物质和膳食纤维拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈，一日三餐不可缺少ღ✿◈。在蔬菜的选择上ღ✿◈，要尽量保证种类多样和色彩丰富ღ✿◈，根菜如山药等ღ✿◈，茎菜如藕等ღ✿◈，叶菜如白菜等ღ✿◈，花菜如西蓝花等ღ✿◈，果菜如番茄等ღ✿◈，搭配食用更有益健康ღ✿◈。建议顿顿有新鲜蔬菜ღ✿◈，天天吃水果ღ✿◈。

　　畜禽拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴ღ✿◈。各种肉类的营养成分不同ღ✿◈，建议在选购或食用时区别对待ღ✿◈。

　　同时ღ✿◈，建议多采用蒸ღ✿◈、煮拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈、炖ღ✿◈，少用炸ღ✿◈、烤ღ✿◈、煎的烹调方式ღ✿◈。为保证生鲜畜禽ღ✿◈、鱼虾的风味和营养ღ✿◈，宜按需购买ღ✿◈、即买即食ღ✿◈。

　　另外ღ✿◈，在保存和加工方面ღ✿◈，冷冻肉类ღ✿◈、水产类反复解冻易导致营养流失ღ✿◈、品质变差ღ✿◈，应在冰箱中以小份包装单独存放拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈，并尽快食用红尘佳人如烟事拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈。

　　1.以谷类为主ღ✿◈，多吃蔬果ღ✿◈，常吃奶类ღ✿◈、豆类或其制品ღ✿◈，适量吃鱼ღ✿◈、禽ღ✿◈、蛋ღ✿◈、瘦肉ღ✿◈，适当增加富含优质蛋白质ღ✿◈、维生素和矿物质的食物ღ✿◈，以满足人体所需的能量和营养素ღ✿◈。荤素搭配ღ✿◈、粗细兼顾ღ✿◈、色彩多样ღ✿◈、每种食物取少量ღ✿◈、同类食材换着吃ღ✿◈，有利于食物多样ღ✿◈。做到适度饮食ღ✿◈，不暴饮暴食ღ✿◈。

　　2.盐糖油限量有度ღ✿◈。成人每天食盐不超过5克ღ✿◈，每天烹调油25—30克ღ✿◈；推荐每天摄入糖不超过50克ღ✿◈，最好控制在25克以下ღ✿◈。

　　4.限制饮酒ღ✿◈。儿童少年ღ✿◈、孕妇ღ✿◈、乳母不应饮酒ღ✿◈，成人如饮酒ღ✿◈，男性一天饮酒的酒精量不超过25克ღ✿◈，女性不超过15克ღ✿◈。

　　文/刘秀梅（中国食品科学技术学会名誉副理事长）ღ✿◈、丁钢强（中国食品科学技术学会副理事长ღ✿◈、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长）ღ✿◈、马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

　　马上又要到吃年夜饭的时间了ღ✿◈，春节期间走亲访友也难免要吃各种大餐拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈。这个年夜饭餐单中含有24种食材拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿◈，涵盖了畜肉ღ✿◈、禽肉ღ✿◈、水产ღ✿◈、奶类ღ✿◈、豆类ღ✿◈、深色蔬菜ღ✿◈、浅色蔬菜ღ✿◈、水果ღ✿◈、全谷物等ღ✿◈，仅蔬菜就有6种红尘佳人如烟事ღ✿◈。